APA
AMERICAN PALE ALE
Estilo nacido en USA en la década de los ochenta que parte de las Pale Ale británicas pero que utiliza variedades de lúpulos norteamericanos.
En nuestra APA el brillo de las maltas claras acompaña y resalta el resplandor de los lúpulos Brewers Gold, Chinook y Apollo, destacando los aromas florales del Centennial.
GOLDEN ALE
SUAVE LIGERA Y REFRESCANTE
Elaborada con maltas claras que le brindan su color dorado e intenso. Suave, ligera y refrescante. Es la cerveza más pedida de la casa.
Medalla de Plata en Copa Araucanía (Chile) 2015
Medalla de Bronce en la South Beer Cup 2012 y 2015
SALVAJE INVIERNO
SOUR BEER
Una genuina sour mash beer que nace de la lucha de nuestro maestro cervecero contra las inclemencias de ¨La Nevada de la Década¨. Una cerveza sin lúpulo donde las levaduras salvajes sacudieron su espíritu en el mash para luego ser acariciadas por un blend de levaduras belgas. Sin filtrar. Servir en copa.
COLONIA SUIZA
STRONG GOLDEN ALE
Cerveza rubia de gran cuerpo y complejidad en boca enriquecida gracias al carácter especiado y el perfil espirituoso de las bayas de enebro silvestre que cosechamos a mano alrededor de nuestra fábrica en Colonia Suiza, Bariloche.
Medalla de Plata en la South Beer Cup 2015.
SIDRA
100% ORGANICA Y NATURAL
Artesanal, 100% orgánica y 100% natural. Elaborada con una selección de las mejores manzanas del Valle de Río Negro. Apta para celíacos.
BAGUALES
BELGIAN BLONDE
Una Ale dorada con todo el encanto de la tradición cervecera de Bélgica y el espíritu indomable de la Patagonia Argentina.
Intensa y compleja gracias a la utilización de levaduras belgas y a la incorporación de cardamomo en la maduración.
JNF
IMPERIAL IPA
La cerveza con mayor carga de amargor entre nuestras lupuladas. Sin filtrar. Balanceada y aromática. Recomendamos servir en copa. Homenaje a nuestro viejo, bendita tu luz.
HEFEWEIZEN
A BASE DE TRIGO
Elaborada con más de un 50% de trigo malteado, lo cual le aporta tonos dorados con el cloudiness (turbidez) característico de las birras sin filtrar.
Ideal para beber en verano. Liviana y refrescante, con particulares aromas a banana y clavo de olor.
DOBLE PECHUGA
DOBLE IPA
Sólo para amantes del lúpulo. Una doble ipa con los mejores lúpulos del mundo: Hallertauer, Centennial, Chinook, Mandarina Bavaria, Nugget, Victoria y Kent Golding. Un cross lupulado al paladar!
RAÍCES DE VICTORIA
GINGER PALE ALE
Una Pale Ale estilo americano con lúpulo 100% Victoria cosechado en El Bolsón y adición de ralladura de Jengibre. Es por eso que decimos que es un Ginger Pale Ale. Es la primera cerveza de Berlina elaborada en base a una receta original de Franco Ferrari.
FIEL IPA
NEW SCHOOL IPA
Una New School IPA con “single dry hopping” que es la adición de lúpulo una vez que se enfrió el mosto. Inspirada en “el negro” fiel compañero del brewmaster.
Medalla de Plata en South Beer Cup 2017 y Mejor IPA de Sudamérica 2019.
NINA’S
PUMPKIN ALE
Cerveza roja suave y dulce, con toques ahumados.
Elaborada con calabaza y una pizca de canela para enaltecer los azúcares naturales del zapallo dando como resultado una cerveza suave y de armonioso dulzor.
Homenaje del brewmaster de la casa a su hija Nina, fanática de la calabaza.
PAPPO´S
IRISH RED ALE
El rock es una parte esencial del ADN de Berlina. A través de esta cerveza rendimos culto a uno de los padres fundadores del rock argentino, Norberto Pappo Napolitano. Una cerveza vibrante como las guitarras y con el ahumado del cuero de las camperas.
EL RANCHO
DUNKEL RAUCHBIER
Elaborada con maltas 100% Weyermann y predominio de la Rauch Malt (malta ahumada) proveniente de Bamberg, Alemania, hogar de Weyermann, donde nació la cultura del ahumado.En esta reinterpretación del estilo alemán se expresa la madera, mismo elemento que alimenta las salamandras y braseros de los ranchos patagónicos.Medalla de Bronce en Copa Cervezas de América 2012
IPA CLÁSICA
INDIA PALE ALE
Predominan las maltas caramelizadas que le aportan un color rubí. Carácter intenso debido a la cantidad de lúpulos que la componen. Amargor bien marcado, floral y aromática.
Medalla de Plata en Copa Cervezas de América 2012 y Copa Araucanía 2013Medalla de Bronce en IPA Argentina 2013 y Mejor IPA de Sudamérica 2019
ENCRUCIJADA
BELGIAN STOUT
Un tributo a la cultura rutera. La Encrucijada es el punto en donde por un instante dos rutas se funden en una sola. En este primer cruce, la profundidad de una Stout con Roble americano y la complejidad de las levaduras belgas crean una cerveza con el balance perfecto, con el equilibrio vertiginoso de las dos ruedas. Encrucijada, dedicada a Sofía, la sabiduría del camino.
SUREÑA
AMBER ALE
Una cerveza en base a maltas caramelizadas que le otorgan un profundo pero cristalino tono ambar con reflejos rojizos que evocan las puestas de sol en las montañas de la Patagonia Argentina. Una receta que utiliza sólo lúpulos sureños, Cascade y Nugget, cocechados en la comarca andina del Paralelo 42. Con todo el balance de las cervezas elaboradas en nuestra casa de Colonia Suiza.
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FOREIGN SOUT
NITROGENADA
Color petroleo por la utilización de maltas tostadas en su elaboración.
Robusta, con mucho cuerpo y mayor densidad.
Cerveza torradacon sabores a café y madera.Se sirve en canilla NITRO!
Medalla de Plata en Copa Cervezas de América 2011 y 2012
CHOCO 03
IMPERIAL STOUT
Elaborada con cacao colombiano al 90%. La expresión de dos productos artesanales típicos del sur argentino, el chocolate y la cerveza. Una colaboración del maestro cervecero de Berlina, Bruno Ferrari y el maestro chocolatero de Rapa Nui, Diego Fenoglio.Medalla de Oro en la #SouthBeerCup17