Presentamos la nueva Rye India Pale Ale

En el marco del IPA DAY sacamos la nueva RYE INDIA PALE ALE (RIPA), a base de centeno, un cereal noble capaz de crecer donde otros cereales no pueden prosperar, como las zonas frías. En palabras del Brewmaster: ¨Los colonos americanos utilizaban el Centeno en los siglos XVI, XVII y XVIII para hacer panes rústicos, … Continued

Vuelve la JNF Imperial IPA

En el año 2004 coincidiendo con la fundación de nuestra casa hicimos la primera IPA el país. Desde ese momento nunca dejamos de rendir culto al lúpulo. Más de una década de aprendizaje y estudio de este estilo nos condujo a esta JNF Imperial Ipa, homenaje a José Néstor Ferrari, padre y cacique de esta … Continued

Berlina en la cosecha del lúpulo 2019

Del 21 al 24 de febrero estaremos con nuestro Carro Cervecero en El Bolsón participando a la vez en la Fiesta Nacional del Lúpulo y en el Festival de la Cosecha del Lúpulo donde Franco y Bruno brindarán una charla y participaremos por la mejor IPA de Sudamérica. La Fiesta Nacional del Lúpulo aspira a … Continued